En 2025, Jaillance ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Leader de l’AOC Clairette de Die et acteur majeur de l’AOC Crémant de Bordeaux, Jaillance se réinvente avec un nouvel univers de marque, des packagings revisités et une approche plus audacieuse de l’eff ervescence. Une chose ne change pas : son expertise dans l’élaboration de bulles fines. Et notamment de bulles légères qui font de la Clairette de Die une véritable icône pour toutes les générations. Faiblement alcoolisée (8 % vol.) par rapport à d’autres vins de la même catégorie, cette AOC effervescente se déguste à l’apéritif, en cocktails “maison” et lors de célébrations.
Jaillance dévoile avec peps ses nouveaux packagings pour incarner son savoir-faire autour de nouveaux usages :
Clairette de Die Doux – Tradition (75 cl et 37.5 cl) : l’étiquette conserve sa palette jaune doré, mettant en valeur la rondeur de ses bulles et le soleil de son terroir. Elle se suffit à elle-même et surprend au naturel avec juste une tranche de citron vert et quelques glaçons.
Clairette de Die Brut (75 cl) : l’étiquette à dominante bleue reflète sa finesse et sa vivacité. Elle est l’alliée de tous les cocktails, la préférence française en plus !
Clairette de Die Doux – Tradition Bio (75 cl) : l’étiquette adopte des tons naturels, symbolisant la fraîcheur et l’équilibre de ses arômes.
Chaque cuvée s’adapte aux envies et instants de consommation.