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Bellecour – Bitter amer Bigallet

Bellecour Bitter Amer

20,50 € TTC

Bitter Amer (bouteille à l'unité)

Bellecour Bitter Amer 18°

La cuvée se distingue ...

A déguster dans les 2 ans de préférence

Cet apéritif se consomme pur, sur glace ou en « spritz » avec de la Clairette de Die.

Spritz de Die

– 8cl de Bellecour

– 12cl de Clairette de Die

– 4cl d’eau gazeuse

Dans un grand verre rempli de glace verser les ingrédients dans l’ordre de la recette.

Remuer légèrement à l’aide d’une cuillère à mélange.

Garnir d’une ½ tranche d’orange.

Dégustation

À sa robe

Sa couleur Ambre est naturelle, soutenue par des extraits de fruits et de plantes.

Au nez

Des notes de tête très fruitées, dominantes agrumes, impertinence gourmande et délicate de la mandarine.

Au palais

En fin de bouche, une agréable amertume apportée par la Gentiane et le Quinquina.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

Sol

Vendanges

Vinification

En 1872, Félix Bigallet crée des recettes de liqueurs amères, dont la fameuse « Amer citronné ».

Le « Bellecour Bitter Amer »rassemble tout le savoir-faire Bigallet autour des agrumes et des plantes, par un apéritif très fruité et finement amer.

Nous distillons dans nos alcools des écorces d’oranges (bio) ainsi qu’un mélange d’une dizaine de plantes sélectionnées.

Puis, nous rajoutons des infusions de plantes, des racines et d’agrumes pour apporter une agréable amertume (gentiane, quinquina, écorces d’orange amères…).

Enfin nous additionnons de fines touches d’essence de citron, pamplemousse et mandarine.

Informations bouteille

Produit de France
Elaboré par Bigallet F-38730 VAL DE VIRIEU
1 bouteille de 70 cl = environ 24 verres
18,0 % vol

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