Choosing Jaillance is an act of commitment. It means supporting a French collective of over 200 taste artisans. Together, we passionately strive to offer you the very best of our know-how. Jaillance is a burst of creativity, boldly reinventing the codes of French effervescence!
AOC - CLAIRETTE DE DIE - CRÉMANT DE DIE - CRÉMANT DE BORDEAUX - ORGANIC - ALCOHOL FREE
Découvrez nos bULLES FRANÇAISES
Des cuvées récompensées
wine paris award 2024
OR
TERRE DE VINS - 93/100
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the Clairettologie
Made in France
Drôme & Gironde
From the vine
to the glass
Recipe Jaillance Signature by
Juliette Cothenet
Best
barmaid
from France
2023
A graduate of the Institut Paul Bocuse (now Institut Lyfe) and the prestigious Harry's New York Bar, Juliette Cothenet approaches mixology as a fully-fledged branch of gastronomy, using natural ingredients. Her vision is in line with the values of Maison Jaillance: authenticity and respect for raw materials to offer you a gustatory voyage.
Nos recettes
COCK
TAILS
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Jaillance compte aujourd’hui
plus de 200 adhérents viticulteurs
et plus de 80 collaborateurs.
Depuis plus de 75 ans, Jaillance est un acteur économique majeur de Die et de Bordeaux et qui œuvre pour le développement de ses régions.
De la culture de la vigne à votre verre,
les femmes et les hommes qui font Jaillance partagent quatre valeurs fondamentales : le respect de la nature, l’esprit coopératif, l’exigence de la qualité et l’esprit d’innovation.
Jaillance • Die & Bordeaux
A
aventure
human
« Notre histoire est inspirée par la générosité. Mon grand-père nous a transmis ses vignes, des terres que nous cultivons de père en fils, depuis 1928. Nous avons rejoint Jaillance à la naissance de la cave coopérative, en 1950.
Viticulteurs Engagés, nous nous appuyons sur un savoir-faire reconnu en France et à l’international, qui repose sur le respect de la nature et de l’Homme.
Choisir Jaillance, c’est soutenir une production française qui œuvre dans une démarche durable et responsable. Nos cuvées sont pensées pour accompagner les plus beaux moments, qu’ils soient spontanés ou planifiés. »
Olivier Rey, Viticulteur passionné et Président de Jaillance
