12.92 € l'unité
- vendu par carton de 6
77.5 € TTC
Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
13,5 % vol.
Cépage
Un cépage 100% Aligoté
Caractère
S’apprécie à l’apéritif, mais aussi avec un poisson au beurre blanc. Osez proposer le Domaine de la Gouyarde Bio au fromage avec un chèvre sec.
À sa robe
Sa couleur est jaune paille, claire et brillante.
À SON NEZ
Ce vin puissant et aromatique présente une très belle expression de l’aligoté.
En bouche
Élégants et frais, ses arômes révèlent des notes de fruits exotiques (ananas) avec une touche de vanille.
La bouche est fraiche, longue et onctueuse.
Jaillance compte aujourd’hui
plus de 200 adhérents viticulteurs
et plus de 80 collaborateurs
Depuis plus de 75 ans, Jaillance est un acteur économique majeur de Die et de Bordeaux et œuvre pour le développement de ses régions
De la culture de la vigne à votre verre,
les femmes et les hommes qui font Jaillance partagent quatre valeurs fondamentales : le respect de la nature, l’esprit coopératif, l’exigence de la qualité et l’esprit d’innovation
Le Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, utilisée également en Champagne.
Les raisins sont vendangés exclusivement à la main, conformément au cahier des charges très strict des Crémants de France. Les principales différences avec la Clairette de Die Doux ? Une première fermentation est effectuée en cuve. Le vin sec est ensuite mis en bouteille pour une seconde fermentation et un repos sur lattes dans nos caves, durant au moins 18 mois.
Puis toujours selon la méthode traditionnelle, vient l’ajout d’une liqueur de tirage pour travailler la bulle et d’une liqueur d’expédition pour l’équilibre aromatique.
De la culture de la vigne à votre verre, les hommes et les femmes de Jaillance partagent quatre valeurs fondamentales : le respect de la nature, l’esprit coopératif, l’exigence de la qualité et l’esprit d’innovation. Jaillance compte aujourd’hui plus de 200 adhérents viticulteurs. Choisir Jaillance est un acte engagé. Vous soutenez à la fois un savoir-faire iconique de la Bulle Française, et vous faites vivre nos producteurs qui transforment la terre en Terroir.
La création de la Cave Coopérative s’est concrétisée dans les années 1950 sous l’impulsion d’Henri Bonnet. Un groupe de viticulteurs décident alors de s’associer pour favoriser, par leur union, le développement de leur production. Devenue Jaillance, elle compte plus de 200 viticulteurs et plus d’une centaine de collaborateurs, perpétuant ainsi l’héritage transmis de génération en génération. Choisir Jaillance est un acte engagé. Vous soutenez à la fois un savoir-faire iconique de la Bulle Française, et vous faites vivre nos producteurs qui transforment la terre en Terroir.
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Les bulles
Icône - AOC Clairette de Die Bouteille numérotée, millésimée, en série limitée, sélection parcellaire
14.83 € l'unité
89 € TTC - le carton de 6
Cérès - AOC Clairette de Die (carton de 6)
9.93 € l'unité
59.6 € TTC - le carton de 6
L'Ephémère - IGP Drôme Coteaux de Die 2023 (carton de 6)
8.13 € l'unité
48.79 € TTC - le carton de 6
Bigallet - Madame Sureau - Liqueur de fleurs de sureau bio (bouteille à l'unité)
20.5 € l'unité
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Tarifs dégressifs
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