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Notre Dame des Vignes – Visan Côtes du Rhône Villages

Visan Côtes du Rhône Villages

53,40 € TTC

AOC Visan Côtes du Rhône Villages 2021 (carton de 6)

AOC Visan Côtes du Rhône Villages 2021 13,0°

La cuvée se distingue ...

Ce vin rouge AOC Côtes du Rhône se sert entre 16° Cet 18°C.

Chaque cuvée est appréciable dès sa mise en bouteille. L’assemblage final est réalisé avec des Chefs disciples d’Escoffier, pour que chaque vin soit associé, dès sa naissance, à l’univers de la gastronomie.

S’accorde avec une pièce de viande grillée.

Dégustation

À sa robe

Au nez

Cuire et réglisse

Au palais

Fruits noirs, épices et jolie fraîcheur finale

Plus d'informations ...

Cépage(s)

Un subtile mélange de Grenache noir, Syrah, issu de vieilles vignes vendangées à la main.

A l’image de la cuisine, nous sélectionnons minutieusement terroirs & cépages pour exprimer au mieux les saveurs originelles de chaque appellation dans un style fruité, expressif et aux tanins soyeux.

Sol

Sol caillouteux du Miocène et marnes sableuses du Pliocène à 300m d’alt. Le vignoble de Visan, le plus nordiste des Côtes du Rhône Villages, subit l’influence d’un climat frais et d’un Mistral bien présent.

Vendanges

Vinification

Vinification traditionnelle en petites cuves béton avec maitrise des températures à 28-30°C. La macération dure 15 à 20 jours avec pigeages quotidiens.

Informations bouteille

Produit de France
Elaboré par RHONEA F-84190 BEAUMES DE VENISE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
13,0 % vol.

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