La fraîcheur aromatique du pamplemousse et le floral de la violette est sublimée par le pétillant de la Maison Jaillance. Ce mocktail surprend par la touche finale épicée du poivre Timut.
Ce cocktail sans alcool se réalise avec Delight ou Bulles de Muscat de la Maison Jaillance.
Mocktail Jaillance signature par Juliette Cothenet
Quelques grains de poivre Timut moulus
1 cl sirop de pamplemousse
1 cl sirop de violette
3 cl de jus de pamplemousse
8 cl de bulles sans alcool, Maison Jaillance
Delight - Boisson gazéifiée à base de jus de Muscat
37.7 € TTC - le carton de 6
6.28 € l'unité
Ajouter un à un les ingrédients dans un joli verre rond
Terminer par les bulles sans alcool
Mélanger délicatement pour ne pas casser les bulles
Concasser finement le poivre à l’aide d’un pilon ou d’un moulin à poivre et saupoudrer légèrement le cocktail
Déposer sur le verre un quartier de pamplemousse pas trop épais.
Pour sublimer la saveur de Bulles de Muscat, Jaillance s’associe à Juliette Cothenet, Meilleure Barmaid de France (Coupe Scott 2023). Passée par l’Institut Paul Bocuse (aujourd’hui Institut Lyfe) et le prestigieux Harry’s New York Bar, elle aborde la mixologie sans alcool comme un pan de la gastronomie à part entière en utilisant des ingrédients naturels comme le gingembre et les agrumes.
Entrez dans
la Clairettologie
Produit en France
Drôme & Gironde
De la vigne
au verre
coordonnées
jaillance
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Notre univers
DANS VOS RAYONS
Pour tout savoir de notre actualité, suivez-nous sur :
Pour tout savoir de notre actualité, suivez-nous sur :
Icône - AOC Clairette de Die (carton de 6)
89 € TTC - le carton de 6
14.83 € l'unité
Cérès - AOC Clairette de Die (carton de 6)
59.6 € TTC - le carton de 6
9.93 € l'unité
Bio
Héritage - AOC Crémant de Bordeaux (carton de 6)
57.2 € TTC - le carton de 6
9.53 € l'unité
Bio
Cuvée Brut - AOC Crémant de Loire (carton de 6)
Disponible sur commande
56 € TTC - le carton de 6
9.33 € l'unité
L'Ephémère - IGP Drôme Coteaux de Die 2023 (carton de 6)
55.76 € TTC - le carton de 6
9.29 € l'unité
Bigallet - Madame Sureau - Liqueur de fleurs de sureau bio (bouteille à l'unité)
20.5 € TTC - le carton de 6
3.42 € l'unité
Aucune notification pour le moment.